La filosofia
Raffinatezza retrò-chic contaminata da tinte urban
una miscela unica,
la miscela di Fancy!
Una Pasticceria Moderna, concettuale e responsabile
che vuole racchiudere la complessità
di un emozione,
di un paesaggio,
o di un volto
in uno scrigno di dolcezza.
Fancy nasce da ispirazione fusion:
materie prime locali contaminate da sapori e colori esotici elaborati con tecniche di preparazione dell’alta pasticceria francese, di estrema elaborazione ed eleganza, seppur nella semplicità dei gusti e dei preparati genuini.
Da Fancy non solo accogliamo i vostri amici a quattro zampe, ma abbiamo anche una linea di biscotti appositamente per loro!
Chi siamo
Compagni di vita, di viaggi..e di lavoro
FRANCESCA LAZZERI
Classe '94 - Toro ♉
Unstoppable woman devota ai suoi tre Golden Retriever, globe trotter per passione e artista culinaria per vocazione. Energia pura, umorismo irriverente e forza di volontà da vendere.
L'anima di Fancy.
FRANCESCO ARENA
Classe '93 - Acquario ♒
(Da) sempre al fianco della sua omonima, perciò ambassador di Fancy.
I nostri partner
La rete, a partire da quella del pescatore, è forte in virtù dei nodi che la (man)tengono salda, anche nella burrasca.
La rete esiste e resiste nelle sue relazioni, intessute fitte a creare legami verso obiettivi comuni
Ecco perché siamo orgogliosi di poter contare su una
rete di partner che condividono i nostri stessi valori
LA SOSTA
Caffè 100% arabica di grado Specialty.
WAMI
Acqua oligominerale con una missione.
D'UVA
Succhi e Nettari di frutta biologici e gourmet.
BOUTEAQUE
Tè, spezie e fiori alimentari dall'Oriente.
be #fancy.